大豆 — 不断进化
是时候革新大豆饮料了。不管是对生产者还是消费者而言，全豆饮料都有巨大潜力。利乐可以为您提供生产这种高蛋白、高纤维的传统大豆产品替代品所需的一切，包括配方、测试、包装和产品商业化。欢迎来到全新的大豆饮料世界。
欢迎来到全新的大豆饮料世界
是时候革新大豆饮料了。不管是对生产者还是消费者而言，全豆饮料都有巨大潜力。利乐可以为您提供生产这种高蛋白、高纤维的传统大豆产品替代品所需的一切，包括配方、测试、包装和产品商业化。欢迎来到全新的大豆饮料世界。
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是时候革新大豆饮料了。不管是对生产者还是消费者而言，全豆饮料都有巨大潜力。利乐可以为您提供生产这种高蛋白、高纤维的传统大豆产品替代品所需的一切，包括配方、测试、包装和产品商业化。欢迎来到全新的大豆饮料世界。
大豆加工生产线
全豆饮料最佳实践生产线
利用整颗大豆的利乐大豆饮料解决方案拥有完全成熟的生产技术，该生产线包括全豆萃取（研磨、胰蛋白酶抑制剂灭活和细磨）和各种加工配置（研磨、酶灭活、细磨或研磨、酶灭活、纤维分离和豆渣细磨），支持完全或部分利用豆渣。大豆萃取后的处理方法可以创造多种不同的产品配方，并支持针对产品特性进行优化。
了解更多有关全豆饮料最佳实践生产线的信息
传统萃取方法加工大豆饮料的最佳实践生产线
该生产线专用于通过大豆萃取生产大豆饮料，包括萃取（研磨、胰蛋白酶抑制剂灭活和纤维分离）和加工，同时应用各种加工配置（研磨、纤维分离、酶灭活或研磨、酶灭活、纤维分离）和参数（强豆腥味到低豆腥味）以灵活满足客户需求。生产线拥有功能强大的高剪切混料解决方案，大豆萃取后可以采用大豆基料创造多种产品配方。
了解更多信息：传统萃取方法加工大豆饮料的最佳实践生产线
高蛋白大豆饮料生产线解决方案
该生产线解决方案可生产蛋白质含量高达8%的大豆饮料，所有蛋白质均源自大豆天然成分。此外，成品风味醇厚、口感顺滑，豆腥味淡且色泽清亮。其核心技术为超滤(UF)工艺。该工艺仅浓缩蛋白质，不会截留可溶性风味物质与天然色素。生产线还采用高效萃取、配方调配以及超高温灭菌热处理技术。
如何加工完美的大豆饮料
利乐®大豆豆奶萃取单元使您可以根据需要灵活选择各种口味，有助于您获得高产能和始终如一的高质量，并全面降低生产成本。
观看视频，了解更多信息。
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利乐®大豆豆奶萃取单元使您可以根据需要灵活选择各种口味，有助于您获得高产能和始终如一的高质量，并全面降低生产成本。
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重新思考资源
食品饮料生产商在能源、水和废弃物管理方面面临着日益严峻的挑战。要解决这些问题，就需要结合技术和食品专业知识，为您的运营量身定制方案。我们提供全面的产品和技术服务组合，在食品应用领域拥有数十年的丰富经验，可帮助您减少能耗、用水量和废弃物，同时实现成本效益。
